食品冻干机多少钱一台?
发表时间:2022-03-02 10:48:31浏览量:1060【小中大】
食品冻干机的核心技术就是冻干,也就是冷冻干燥。冷冻干燥就是把含有大量水分的物质,预先进行降温冻结成固体。然后在真空的条件下使水蒸气直接从固体中升华出来,而物质本身留在冻结的冰架子中,从而使得干燥制品不...
食品冻干机特点
1:预冷与干燥在原位完成,冻干过程自动化,操作简便
2:板层内走循环介质,温度可调节,温差≤1℃,制冷加热效果更均匀
3:触摸屏操作,PLC控制系统,实时监控设备运行情况
4:可与电脑连接,远程操作,存储冻干曲线
5:整体式设计,便于运输及安装,节省空间
6:可选装CIP在位清洗、SIP在位消毒、液压加塞系统等功能
食品冻干机原理
食品冻干机的核心技术就是冻干,也就是冷冻干燥。冷冻干燥就是把含有大量水分的物质,预先进行降温冻结成固体。然后在真空的条件下使水蒸气直接从固体中升华出来,而物质本身留在冻结的冰架子中,从而使得干燥制品不失原有的固体骨架结构,保持物料原有的形态,且制品复水性极好。
利用冷冻干燥目的是为了贮存潮湿的物质,通常是含有微生物组织的水溶液,或不含微生物组织的水溶液。产品在冻结之后置于一个低水气压下,这时包含冰的升华,直接由固态在不发生熔化的情况下变成汽态。与其他干燥方式相比避免了化学、物理和酶的变化,从而确保了制品物性在保存时不易改变。实际需要的低水汽压是靠真空的状况下达到的。
食品冻干机价格
食品冻干机多少钱一台?这是大家最关心的问题,其实对于一个专业的
食品冻干机厂家的解答是:这得根据冻干机的类型大小来决定的,有高有低,看个人需要来定制合理的食品冻干机。